別誤會它了！你吃的「麥芽糊精」其實很安全！
在看食品或保健品成分時，你是否也對「麥芽糊精（Maltodextrin）」感到疑惑，甚至有點擔心？
有人說它是添加物、也有人說它升糖快，但真相其實比你想得單純！
🌾 麥芽糊精是什麼？
它是從天然植物來源（像玉米、馬鈴薯、稻米）提煉出來的碳水化合物，是一種白色粉末，微甜、無味、易溶解，常見於保健食品中。因為它穩定、不易吸濕、不影響原味，是許多產品中默默幫忙的配角。
🔬 它有什麼作用？
✔ 幫助粉末快速溶解
✔ 改善口感，不苦不澀
✔ 保護營養成分穩定不變質
✔ 幫助配方分散均勻、方便定量包裝
😮 為什麼它常被誤解？
麥芽糊精有「升糖潛力」是針對大量純攝取才會出現的狀況，但在保健品中用量非常少，幾乎不會對血糖造成影響，它更是被美國FDA、歐盟EFSA等機構認可的安全成分，放心無虞！
💡 所以，不用怕！麥芽糊精不是壞東西，它不是有害添加物，是用來穩定產品的小小功臣！
🧡下次看到麥芽糊精出現在成分表時，其實不用太擔心，重點是選擇用心設計、標示清楚、值得信賴的品牌，就能放心使用。
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