益生元、益生菌是什麼？益生元功效、補充、副作用一次看

益生元好處有哪些？益生元是什麼？益生元益生菌有何不同？本文將為您解說益生元功效、益生元食物吃哪些、益生元副作用及益生元產品挑選法則，最後提供益生元推薦產品，帶你吃出健康腸胃，解決胃脹、排便不順的問題！

目錄

• 一、益生元是什麼？益生元和益生菌差別在哪？
• （一）何謂益生元？
• （二）益生元益生菌的區別為何？ 
• 二、益生元功效有哪些？促進腸道蠕動就靠它！
• 三、如何補充益生元？益生元食物這樣吃！
• ★ 從天然食物中攝取益生元
• ★ 透過保健食品補充益生元
• 四、益生元產品怎麼挑？掌握3大挑選原則！
• 五、益生元怎麼吃？食用益生元常見問題Q&A
• Q：益生元該怎麼吃？
• Q：益生元副作用有哪些？
• Q：乳糖不耐症患者可食用益生元嗎？
• 六、益生元推薦：溫食初「初乳益生元」幫你改善內在環境

一、益生元是什麼？益生元和益生菌差別在哪？

（一）何謂益生元？

想要促進腸道健康，許多人會補充益生元產品，但你知道益生元是什麼嗎？

益生元（Prebiotic）也稱作益菌生、益生質，是天然食物中不容易被人體酵素消化的多醣成分，常見的種類有果寡糖、菊糖、半乳寡糖、木寡糖等。

由於益生元只會被益菌利用，幫助增加益菌存活率，而不會被人體消化、吸收，影響血糖、血壓或產生不必要的熱量、造成身體負擔等，因此現在被廣泛應用作為保健食品。

（二）益生元益生菌的區別為何？

過去不少人會把益生元、益生菌混為一談，究竟益生元益生菌分別為何？

益生菌是泛指對人體消化系統有益的活性微生物，常見有乳酸桿菌、雷特氏B菌、雙歧桿菌、鼠李糖乳酸桿菌等，除了參與食物分解的過程，也有助於人體產生必要的維生素。

益生菌與益生元的差別在於，益生菌普遍被認為可以幫助平衡消化道菌叢生態；而益生元則可被益生菌分解利用，以促進腸道中的益菌繁殖、與壞菌抗衡，避免壞菌數量過多、菌種失衡而引起身體發炎或消化道疾病。

兩者的差異比較如下表：

簡單來說，益生元是益生菌的食物、養分，可以幫助活化腸道原生益生菌，讓好菌不斷生長，以維護腸道健康、提升保護力！

二、益生元功效有哪些？促進腸胃蠕動就靠它！

許多人會問，已經吃益生菌了，還要再吃益生元嗎？益生元好處有哪些呢？其實光吃益生菌效果有限，若能補充益生元，可以幫助調整腸道、使腸道環境更加穩定。

益生元功效主要有以下2點：

• 促進腸道益菌繁殖：益生元可以提供腸道微生物叢養分，營造適合腸道菌叢生長的環境，增加微生物叢在消化道的存活率。
• 促進腸道蠕動：益生元本身也是水溶性膳食纖維，適量食用有助於促進腸道蠕動、軟化糞便等，維持消化道機能。如果服用益生菌一段時間後發現無效，或效果只維持短時間後便漸漸無感，就可以嘗試吃益生元補充膳食纖維，幫助增加排便量。

三、如何補充益生元？益生元食物這樣吃！

既然益生元好處多多，想補充益生元可以怎麼做呢？建議平時多吃富含益生質食物，或外食族也可以透過保健食品直接補充最有效率！

★ 從天然食物中攝取益生元

雖然益生元種類眾多且具有不同的益菌利用率，但大部分都可以透過含有膳食纖維、寡糖（包括果寡糖、菊糖、半乳寡糖、木寡糖等）這2大類營養成分的食物來補充。

以下食物種類皆富含益生元，建議多方均衡攝取，幫助人體健康：

• 五穀雜糧：燕麥、蕎麥、糙米、薏仁等。
• 蔬菜類：芹菜、花椰菜等。
• 水果類：蘋果、奇異果、芭樂、木瓜、香蕉、柑橘、柿子等。
• 根莖菜類：洋蔥、蘆筍、地瓜、芋頭、南瓜、牛蒡等。
• 堅果類：核桃、芝麻、松子、開心果、南瓜子等。
• 豆類：黃豆、紅豆等及其製品。

★ 透過保健食品補充益生元

由於現代人生活忙碌又經常外食，若平時飲食不均衡，無法攝取足量的膳食纖維，可購買益生元保健食品快速補充。

就算是平時沒有腸道問題，由於要吃到足夠的水溶性膳食纖維，平日也須補充不少蔬果量，因此也容易攝入過多的糖分，此時額外補充益生元保健食品，可以幫助補充水溶性膳食纖維，維持腸道健康，同時控制糖分的攝取量。

四、益生元產品怎麼挑？掌握3大挑選原則！

至於益生元怎麼挑才正確？市售益生元產品琳瑯滿目，建議選購時把握以下原則，才能吃得健康又安心！

• 半乳寡糖益生元為首選：目前市售益生元保養品有半乳寡糖益生元、寡糖益生元等，不同益生元的益菌利用率不同，其中半乳寡糖最容易完整通過消化道、益菌利用率最高，且只存在於母乳或牛乳之中，平時較難從天然食材中攝取，因此若要選擇，半乳寡糖益生元肯定為首選！
• 符合國際認證：挑選取得多項國際認證的保健食品，才能吃得安心有保障。
• 避免人工添加物：選購前可仔細查看產品介紹，確認成分中不含色素、香料等人工添加物，才能補充所需又不傷身。

而除了根據以上原則及個人需求慎選益生元產品外，購入後也要確實規律地補充，才能達到保健消化道的功效喔！

五、益生元怎麼吃？食用益生元常見問題Q&A

關於益生元常見吃法，這裡也一一為你解析！

Q：益生元該怎麼吃？

以份量來說，成人建議每日攝取5~10克、兒童建議每日攝取3~6克。食用上則可以搭配溫水，或加入咖啡、果汁、牛奶等飲品中沖泡也行。

Q：益生元副作用有哪些？

益生元沒有副作用，但少數人食用後有可能出現腹瀉、腹脹等情況，建議剛開始食用可從少量攝取，再逐漸增加份量。若食用後有腸胃道不適等症狀，則應立即停止並尋求專業醫師診斷。

Q：乳糖不耐症患者可食用益生元嗎？

以半乳寡糖益生元來說，因為已經是將乳糖經由β-半乳糖苷酶（β-Galactosidases）轉換為半乳寡糖，雖然嚐起來甜甜的，但並非是精製糖，乳糖含量低，且不被人體吸收、不會產生多餘的熱量，除了適合小孩、孕婦及老年族群日常補充外，乳糖不耐症患者也可以放心食用。

六、益生元推薦：溫食初「初乳益生元」幫你改善內在環境

你因為上班久坐、缺乏運動或年紀漸長，開始經常出現胃脹、排便不順，甚至是胃抽痛、食慾不振等毛病嗎？千萬別小看這些問題！長期下來可能影響你的胃口與精神！

保健腸道健康應從平時做起，若有上述問題，這裡推薦你溫食初「初乳益生元」擁有以下5大特色，能幫助你徹底改善腸道環境：

• 真材實料：添加牛初乳（含有初乳蛋白以及乳鐵蛋白）、可溶性膳食纖維／難消化麥芽糊精、半乳寡糖，並獲得成分足量添加才有的「原廠商標授權」。
• 雙重成分更有力：添加膳食纖維跟半乳寡糖，讓體內好菌頭好壯壯。
• 擁有安全認證：由臨床醫師根據臨床實務經驗研發，同時由符合HACCP、ISO22000工廠生產製作，產品皆通過塑化劑、重金屬檢測。
• 方便美味：天然奶香味的優質原料，獨立包裝乾淨衛生好方便。
• 成分單純：不額外添加其他菌種來跟體內的好菌競爭，守護腸道好菌。